对鹅说“嘘”。
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如上所述，布丁的第一个证明（在本次调查中，我依赖斯塔乔斯基对《牛津英语辞典》和其他来源的数据的总结）指向“香肠”。当以复数形式使用时，出现了“肠子”的意思。然而，早在16世纪中叶，布丁就已经可以指甜食，或者指今天所说的面包布丁。我们可以将这种发展归因于“都铎王朝时期，主菜和甜点之间的区别并不像今天那么严格，肉类通常与水果搭配。”此外，我们被告知，面包布丁也可以看作是一致性方面的过渡形式，而在 17世纪，用布煮的布丁首次被记录下来。尽管那些古老的食谱中有很多精致之处，布丁的含义还是转向了“蛋糕”。 “这种看似出乎意料的变化的主旋律是‘酱汁中精细成分的混合物’。”
最后，美国版的布丁出现了。这道新菜与浓稠的蛋奶冻或牛奶冻的相似性要大于与蛋糕 黎巴嫩电报数据库 的相似性。因此，从蛋糕变成了蛋奶冻。 （对胆小蛋奶冻感兴趣的人可以在我 2023 年 5 月 17 日的帖子中找到一些信息：“从严格的语言学角度看胆小鬼和胆小蛋奶冻。” ）我们被告知，虽然这种新布丁从未完全取代这个词的旧用法，但它已将其降级到第二位，而且不仅仅是在美国。我将跳过布丁的许多其他比喻意义的历史，以及这个词在三个欧洲国家的传播，以及现在熟悉的p- ~ -b变体。
由于香肠和布丁在历史上有着联系，而香肠又属于猪肉，所以我可以原谅自己回到未发表的习语数据库，重现以下来自《笔记和查询》（1882 年 11 月 11 日，第 388-389 页）的信件：“在《爱尔兰叛乱回忆录》中，包括 1798 年的叛乱，第三版，2 卷 8vo，1802 年，一位绅士对另一位绅士说，他正在将这位绅士翻译到另一个领域，‘你躺在那里，我的孩子，在薰衣草里，就像拉里沃德的猪一样。拉里沃德是谁；为什么他的猪在薰衣草里休息？’没有答案。提到这些角色的习语有很多，其中一些可能只是为了头韵而出现的。在这里，我的小伙子……就像拉里沃德的薰衣草味猪一样）。但这就是问题的全部吗？互联网告诉我们，如果谷仓里有薰衣草的香味，猪似乎不那么紧张。我还找到了薰衣草猪织物。显然，那句老话中猪和薰衣草之间的联系并非偶然。这是一个有希望的线索。但重复这个问题：拉里沃德是谁？欢迎发表评论和猜测。
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